大家好，关于白萝卜咸菜很多朋友都还不太明白，不过没关系，因为今天小编就来为大家分享关于白萝卜咸菜的腌制方法大全 脆爽的知识点，相信应该可以解决大家的一些困惑和问题，如果碰巧可以解决您的问题，还望关注下本站哦，希望对各位有所帮助！

1白萝卜腌咸菜怎么腌

如何腌制萝卜咸菜步骤如下：首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。

萝卜不用太大的，如果是小萝卜，两根就可以，大萝卜一根就够，清洗干净，萝卜皮不用去，同样有营养，擦干表面水分。

萝卜切条，用盐抓匀腌5-6小时。把盐腌过的萝卜水倒掉，用清水淘一遍，捏干水分，把小米椒切段，蒜切片和萝卜放在一起。

首先准备好细白萝卜。然后拔下一部分小萝卜洗净。再然后煮一锅盐水，放上适量八角花椒煮入味。紧接着把萝卜放在盐水里泡一天。再紧接着把小萝卜放在窗台上晒干。

腌制方法如下：风干萝卜：把萝卜干切片，然后一边切一刀，另一边切两刀，切成W字型，中间的切口挂在衣架或者晾衣竿上风干。风干2-3天。风干萝卜干的优点就是冬天风大干冷，风干萝卜干比较快，而且可以大批量晒。

萝卜很多人都喜欢吃，特别是腌制以后更下饭，那么今天给大家分享一个腌制萝卜的小妙招，一起来看看吧。

2白萝卜咸菜的腌制方法

1、买白萝卜（要选水分充足不糠的，买时掂一掂，越沉越好）。

2、首先准备好细白萝卜。然后拔下一部分小萝卜洗净。再然后煮一锅盐水，放上适量八角花椒煮入味。紧接着把萝卜放在盐水里泡一天。再紧接着把小萝卜放在窗台上晒干。

3、如何腌制萝卜咸菜步骤如下：首先将拔回来的萝卜放入水中清洗干净，萝卜洗好之后捞出放到干净无油的菜板上，把它切成手指头大小的长条。

4、白萝卜腌咸菜腌制方法：用料：白萝卜一大根、蒜两轱辘、小米椒适量、花椒三十粒左右、米醋1勺、盐适量、生抽1大勺、糖（冰糖也行）适量、酱油一小勺。步骤：萝卜切条，用盐抓匀腌5-6小时。

5、萝卜很多人都喜欢吃，特别是腌制以后更下饭，那么今天给大家分享一个腌制萝卜的小妙招，一起来看看吧。

3白萝卜能腌制咸菜吗?

白萝卜，生抽，果醋，糖，盐，青辣椒，红干辣椒，黑胡椒，姜 操作方法 01 把萝卜切片，撒盐腌制，准备好食材。02 把青辣椒切丁，姜切末，红辣椒掰段后加入碗中，把酱油，醋，糖，盐，和黑胡椒加入碗中。

，3天后就可以吃啦。在腌制白萝卜咸菜的时候，其实应该注意以下事项，才会让你腌制的白萝卜更加好吃，更加健康哦！腌制温度及放置场所 咸菜的温度一般不能超过摄氏零上二十度，否则，使咸菜很快腐烂变质、变味。

家常腌制白萝卜咸菜：主料：白萝卜1个、大蒜5粒、姜4片、野山椒1勺。辅料：白糖1勺、盐少量、陈醋1勺、米醋1勺、味极鲜酱油1勺、老抽少量、芝麻少量、香油适量。步骤：白萝卜去皮，切成4半。然后切成薄片。

准备材料：白萝卜10斤、红萝卜2斤、酱油3斤、盐1斤、白糖7两、醋1斤、料酒7两、姜4姜、大蒜4两、辣椒四两、味精2两 步骤：将萝卜洗干净晾干后切成条，一斤盐撒入萝卜中将萝卜杀出水分，挤干。

白萝卜腌咸菜腌制方法：用料：白萝卜一大根、蒜两轱辘、小米椒适量、花椒三十粒左右、米醋1勺、盐适量、生抽1大勺、糖（冰糖也行）适量、酱油一小勺。步骤：萝卜切条，用盐抓匀腌5-6小时。

白萝卜咸菜的做法 白萝卜去皮，切成4半。然后切成薄片。加点盐，白糖腌制2小时后挤掉水分。晾至半干。将白萝卜放入干净盆中，加入1勺白糖。加入适量盐。大蒜去皮剁碎。

OK，关于白萝卜咸菜和白萝卜咸菜的腌制方法大全 脆爽的内容到此结束了，希望对大家有所帮助。